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カキのガーリックオイル漬け♪

2012/02/26
最近ハマってる食べ物
 
カキのガーリックオイル漬け
 
いつもは嫁さんに作ってもらうんですが、今日は自分で作ってみることに
 
カキを洗い
大さじ2杯ほどのお酒で酒蒸しにして
スライスしたニンニクにオリーブオイルと塩、鷹の爪を入れ酒蒸ししたカキを漬け込みます
 
そして1日ほど漬けるといいそうですが…1時間ほどで食べても美味しいです
これが完成
自分で言うのもなんですが…
 
かなり美味です
 
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comment (10) @ 男の料理!

重機ミニチュアがいっぱい!!

2012/02/23



先週、ボードに行った新潟の上越インターすぐ横にイオンがあるんですよ

そこの2階にオモチャ屋があるんですが…

ここがすごい

なんでもありそうなお店なんです

写メの重機ミニチュアはまだまだ沢山ありますし、モデルガン、ジグソーパズル、プラモデル、怪しいフィギュアなどなどなどなど…
すごい品揃えなんです

僕は重機ミニチュアが欲しいんですが、高い

セレブなおもちゃですわ
2、3万は軽くしますね

欲しい
comment (6) @ 日々の出来事

らーめん椿屋

2012/02/23


高岡駅南イオン近くのラーメン椿屋さんへ行ってきました

スープはトロリスープでした
麺によくからむスープです

店内は綺麗で広々としてました


うん
comment (2) @ らーめん♪ラーメン♪

らーめん椿屋

2012/02/23


高岡駅南イオン近くのラーメン椿屋さんへ行ってきました

スープはトロリスープでした
麺によくからむスープです

店内は綺麗で広々としてました


うん
comment (0) @ 日々の出来事

ラーメン処 喜八

2012/02/22


先日、富山へ行った時に無性にラーメンが食べたくなり(いつもですが…)

たまたま富山ブラックの旗に引き寄せられ入店したお店です

昔の富山ブラックはご飯のおかずにするほど濃い味だつたそうで、注文の際『濃い目で』と言えば昔の濃度の富山ブラックが食べれるそうです

皆は、『ちょうどいい』と言ってましたが、やはり昔ながらの富山ブラックの濃さに挑戦したいです
comment (0) @ らーめん♪ラーメン♪

麺屋 つくし

2012/02/21


今日ウミサクパパさんから師匠と呼ばれる事になったので
今日からラーメン3連発でいきます
 
前から美味しい味噌ラーメンのお店があると言われ
 
麺屋 つくし
行ってきました
 
富山市41号線沿い、ケンタッキーとサーティワン近く…
 
なかなか見つけにくい場所にあります
 
うん
いい味してました
美味しかった
 
味噌ラーメンの美味しいmapに追加です
そんなものはありませんが
 
さすが周囲のラーメン好きが『あぁーあの味噌ラーメン有名な所か』と言うお店ですね
 
comment (4) @ らーめん♪ラーメン♪

家系総本山吉村家直系店 上越家♪

2012/02/20


昨日スノボへ行った帰りに、上越インター付近の家系ラーメンを食べてきました

一人で
僕のラーメン好きに付き合いきれないらしく…

嫁さん達はファーストフードでハンバーガーだそうで

一人ぼっちで上越家お腹が空いてるときのメニュー選びは特に気を使いますよ

はじめてのお店で味もわからないのに大盛を頼んで失敗は許されませんから
醤油チャーシューめんをセレクト

チャーシューはかためでした
肉ーって感じでした。

麺は太麺でしょうか
最近誠屋基準でいくと、すべて細麺に思えます

一般的に太麺のはずです
さすが直系
家…直系とか本職みたいですね

うまかった
大盛でも食べれたかな?
comment (4) @ らーめん♪ラーメン♪

赤倉温泉スキー場♪

2012/02/19



今日は第3日曜日
 
スキーの日で様々なイベント、割引があるから我が家もスキーの日です
 
今日は赤倉温泉スキー場でした
 
コースはほとんどが初心者用かな
 
ちょっと物足りない感じでした
 
しかし、新潟方面は今季本当に大雪ですね
 
行く途中の高速で、2回除雪に捕まりキロ走行
 
インター降りると、雪の大谷
 
かなり時間かかりました
疲れた
でも楽しめました
これで明日も頑張れます
 
 
筋肉痛じゃなければ
comment (2) @ 休日♪

全国大会越中富山大会

2012/02/18
2月16日から行われている日本商工会議所青年部 第31回全国大会へ行ってます

昨日は富山県内6会場で分科会が行われました
氷見は『ひみ寒ぶり』と地域ブランドの取り組みをテーマにして約150人のYEGメンバーをお迎えいたしました

しかし、昨日は本当に大荒れの天候
氷見は大したことなかったけど、東部は大雪のため富山会場からのバスがこない
結局1時間遅れのスタートになりました

氷見も2会場にわかれ「ひみ寒ぶり」や氷見の豊かな食材を、漁師さん達の食事「番屋料理」と共に召し上がっていただきました。
僕は『灘浦荘』会場でした



時間短縮で食べるには勿体無い料理でした

調理体験として『昆布〆』をしてもらい作ったものはお土産となりました。
民宿メンバーが仕込みを・・・・僕のような技術者はもちろん、現場管理で
頑張れ、頑張れですよ



これが終わったら、丁度雪がチラつきはじめまして
氷見の街中めぐりにみなさん出て行かれました

そして、夜は富山会場にて『大懇親会』が開催されました
新聞には4500人ってあったけど・・・確かに、人、人、人でした


うちらは裏方だったもので、あっちへこっちへウロウロと・・・

いっぱいゲストが来てたけど、自分の中で一番よかったのは
TEEだったな
ベイビー・アイラブユー、愛し続けるから等・・・・最高でした


(写メったんですけど、肖像権とかあるのかなぁ~なんて思い自主規制です)




comment (2) @ 青年部♪

ラーメン山岡屋♪

2012/02/17


最近残業が終わると無性にラーメンが食べたくなります

この間行った高岡8号線沿い
ラーメン山岡屋へ行ってきました

ここは正直、あまりいい感想を聞いてなかったんで、なかなか行く勇気がなかったんですが…

2時までやってたので行ってみました

いやいや
美味しいですよ

僕はありですね

しかし、脂の濃さが半端なかったな

夜中に食べるのは怖いな
comment (2) @ らーめん♪ラーメン♪

ありえんわ。

2012/02/15
今日はとっても高価な資材の納品だったのですが…

この現場にあわせた特注品的な物を2基
これ2基あわせると、軽自動車が新車でくるくらいの品物

この業界すべての使用資材の承認図(カタログ)等を事前に提出するんです

この製品に至っては特に気を張って図面を照査して発注しました…

承認図を見ながら寸法の確認をしてたら

違う
長さが図面とあっていない

ここも
これも?
結局2基とも

すぐに担当に電話
今出先なんで工場からかけさせます

かかってきて
今日納品した物で機能的には問題ないんで
提出した図面が間違ってます

と、知っていましたけどくらいな言い方

はぁ
一センチ、二センチならまだしも(これもありえませんが)

20㎝、30㎝違うげんぜ
ふざけた事言うなよ

それでいいんやったら、変更の図面を事前に再提出しろよ

納品まで一月以上あって何をしてるの


まぁ、それ以上の言い方したのかもしれませんが…

また、確認して折り返します
ガチャンと受話器を投げ捨てて置くような切り方
結局、確認します…的なやり取りが3回。
全てこの電話の切り方

担当者に電話
いらんわ
持って帰れ、返品するわ。
機能的に問題なくても、承認図と違う物やし、返品してもいいやろ。
図面通りになおしてこい。
明日、工場長と来るらしいけど…
全てがありえんぞ

どんだけ偉い人が下っとるか知らんけど、殿様商売の強みか
comment (5) @ 日々の出来事

誠や~石焼きつけ麺スーパージャンボ~

2012/02/13


どうしても誠やのラーメンが食べたくなり行ってきました

嫁さんらは、醤油ラーメン大盛

俺は…石焼きつけ麺
スーパージャンボ
3玉分の麺

なんか食べれそうだったから

きてみたら
うーん微妙

なんて思ったんですが、なんとかなるもんです

うまい
このプリプリの太麺が最高です

完食

お陰様で、夕方までお腹いっぱいでした
comment (4) @ らーめん♪ラーメン♪

バレンタインpart2

2012/02/12


今日家に帰ると、娘達の友達からすでに友チョコが届いてて

お返しの友チョコを制作してました

いやぁ~沢山作ったね

えぇーっと…
パパのはっと


はい
これ一つだけ余ったから



これで終わりか
終わりなのか

まぁ、本番は明後日だからね…
comment (4) @ 日々の出来事

ちょと早いバレンタイン♪

2012/02/12


今日は能登青年自然の家?でバレンタインチョコ作り体験に来ました

一組500円で板チョコ、チョコフォンデュ、チョコタワーの体験ができて、ドリンクバーが飲み放題なんて

お得っすね


えぇーっと…

ちなみに今年のバレンタインはここでの試食で終わりでしょうか
comment (0) @ 日々の出来事

思い出したー月の土地!!

2012/02/05



今日テレビを見ていたら、一攫千金的な番組を やっていて、月の土地の値段が上がるとかなんとか…
年後?
万年後?

おおぉー
そうそう持ってます

昔買ったな~

と、探したところ…
ありました
権利書が

購入が
エーカー、

この権利書を代々受け継いで…

(?_?)年後

夢のある話じゃないっすか
comment (4) @ 日々の出来事

いやいや、除雪はもう勘弁でしょ~

2012/02/04
今日も除雪でした

不思議だぁ大雪のピークは終わったって言ったじゃん

これで2日間連続出動
今日の雪は水分を多く含んでいて通常の1.5倍ほどの時間がかかりました
アクセル踏む足に力入れても変わらないんですけどね
ついつい力が入るんですよ

で、終了して機械から降りると、足ががくがくなんです

でもね、ここからが今日の本題なんです

私の除雪ルートは約4時間ほど。
それでも作業が終わると脱力感で『はぁ~』ってなります

でも、今回の大雪で毎日、それも乗りっぱなしみたいな作業を新潟、山形、青森の方々がしてるのをニュースで見ると『頑張れ』って思います
本当にクタクタだと思いますよ

これで今年の雪が終わるといいんですけど

来週の中ごろにまた寒気が・・・
なんていってますしね~

皆さん、あたたかい目で応援してください



comment (4) @ 除雪

キター!!

2012/02/02
今日はめっちゃ寒かったですね
 
日中も氷点下なんて
おかげで朝は、愛車のドアの鍵が回らなかったり
 
重機のキャタピラーが凍結して動かなかったり
 
ブレーキ踏んだら
すー
って止まる気配がなかったり
 
自販機で飲み物買ったら、
 
当たりだよ
 
ありがとー
ダイドー様
この花畑牧場の練乳ミルクセーキがうまいんだな
どうして、当たりのもう一本をコーヒー押してしまったのか
 
まぁ、ゴチになります
ダイドー様
 
comment (4) @ 日々の出来事

久々、豚豚炉(ととろ)♪

2012/02/01


先日久しぶりに富山稲荷元町の豚豚炉に行ってきました

二年ぶりくらいかな

なかなか行く機会がなくて

しかし

やっぱうめぇーわ
炙りトロりんチャーシューがいい風味出してるんだわ

わずか3分ほどでスープまですべて飲み干してきました

これが脂肪になるんだな…

明日はこの冬一番の寒気が…
聞きあきました
毎日この冬一番を更新してるのか?

呉東のほうはかなり降ってるみたいだけど、氷見は平年並みじゃね

とは言うものの、明日は日中も氷点下の予想だから、積もるのかな?
comment (4) @ らーめん♪ラーメン♪
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